Smoothie de Aguacate, Espinaca, Plátano y Leche de Almendras…a lo Kardashian

Kourtney Kardashian, puede ser que este nombre no te suene de nada, pero en realidad es una de las personas más populares en USA y otros países gracias a sus programas de TV que protagoniza con sus hermanas. La obsesión por lucir un cuerpo 10 hace que la gente se pregunte ¿cómo lo consigue?

Te traigo uno de sus Smoothies favoritos, en realidad es un batido pero yo te recomiendo tomarlo bien frío por lo que vamos a casi congelar la Leche de Almendras que no es comprada, es hecha por mi y espero que te animes a hacerla si tienes un extractor Cold Press.

Allá vamos!!

AGUACATE

Los aguacates son considerados uno de los alimentos más saludables del planeta, ya que contienen más de 25 nutrientes esenciales, incluyendo las vitaminas A, B, C, E, y K, cobre, hierro, fósforo, magnesio y potasio. De hecho, para obtener el potasio de un sólo aguacate, tendrías que comerte dos o tres plátanos. Los aguacates también contienen fibra, proteínas y unos beneficiosos fitoquímicos como el beta-sitosterol, la glutationa y la luteína, que ayudan a proteger nuestro organismo contra diversas enfermedades.

Al ser rico en fibra, regula los niveles de azúcar en sangre. Esto es muy importante para prevenir diabetes y en personas con obesidad o sobrepeso porque es un alimento saciante.

PLÁTANO

Un plátano de unos 100 gramos contiene aproximadamente 100 calorías, 1 gramo de proteína, 25 gramos de hidratos de carbono y menos de un gramo de grasa. También contiene 3 gramos de fibra.

Da una textura cremosa y dulce a los batidos. Esto nos permite poder añadir otros ingredientes saludables menos sabrosos pero muy beneficiosos, como algún vegetal de hoja verde, levadura de cerveza, bebidas vegetales, etc.

ESPINACA

La espinaca está compuesta mayormente por agua. La cantidad de grasas e hidratos de carbono es muy baja pero es uno de los vegetales que más proteínas contiene. Es rica en fibras, especialmente los tallos, resultando muy beneficioso para nuestra salud.
Es una excelente fuente natural de vitaminas y minerales.

LECHE DE ALMENDRAS

Realmente no es leche, al menos tal como la conocemos. Esta bebida se prepara con Almendra cruda y Agua Mineral y sí, aparenta leche.

Las propiedades de la leche de almendras son numerosas y variadas, a continuación nombraré las más destacadas,

  • Es importante el consumo de leche de almendras para las personas con niveles de colesterol alto o triglicéridos.
  • Para los intolerantes a la lactosa, es recomendable su consumo pues ayuda a realizar una digestión lo menos pesada posible.
  • Su alto contenido en potasio es aconsejable para las diarreas o vómitos donde se reducen los niveles de potasio, la leche ayuda a recuperarlo.
  • En numerosos casos, las personas que padecen de gastritis o problemas gastrointestinales cambian su dieta incluyendo la leche de almendras por que les aporta una mejoría considerable.
  • Contiene un nivel de fibra soluble e insoluble por lo que protege la pared del intestino sobre todo a favor del colon, ayuda a regular la absorción de los azúcares y el colesterol.

 

Ingredientes e Información Nutricional

 

Aguacate 125 grs.

Plátano 100 grs.

Espinaca 20 grs.

Almendras 100 grs.

Agua Mineral 240 ml.


Cantidad Resultante: 1 Jarra 500 ml

Color: Verde claro

Precio Aproximado: 2,60 Euros

Sabor: 3/5

Consejos:

Para este Smoothie utiliza cualquier Batidora de Vaso.

La “leche” de Almendras se prepara con el Extractor Cold press. Deja en remojo las almendras en agua durante 1 hora. Introduce las almendras poco a poco intercalando con el agua. Puedes enfriar mucho o congelar antes de llevarlo a la batidora.

Es peso de los ingredientes es una vez pelados.

 

 

 

 

 

 

 

 

Valores Nutricionales

1 Jarra 500 ml

Cantidad por Vaso de 250 ml
  • Calories 933.9
  • Total Fat 72.2 g
  • Saturated Fat 7.3 g
  • Polyunsaturated Fat 16.6 g
  • Monounsaturated Fat 44.1 g
  • Cholesterol 0.0 mg
  • Sodium 19.6 mg
  • Potassium 1,754.9 mg
  • Total Carbohydrate 59.2 g
  • Dietary Fiber 24.9 g
  • Sugars 20.6 g
  • Protein 29.8 g
*Los porcentajes están basados en una dieta diaria de 2,000 calorías. Deberá ajustar las cantidades si come más o menos de 2,000 calorías por día. Cada uno tiene diferentes necesidades calóricas.
*Ésta información tiene carácter orientativo ya que se pierde parte del contenido de las frutas y verduras, piel, semillas, etc.

Vitaminas*
  • Vitamin A 43.0 %
  • Vitamin B-12 0.0 %
  • Vitamin B-6 43.8 %
  • Vitamin C 60.8 %
  • Vitamin D 0.0 %
  • Vitamin E 159.5 %
  • Calcium 33.5 %
  • Copper 92.4 %
  • Folate 34.2 %
  • Iron 34.7 %
  • Magnesium 101.3 %
  • Manganese 174.5 %
  • Niacin 31.3 %
  • Pantothenic Acid 18.6 %
  • Phosphorus 64.7 %
  • Riboflavin 69.2 %
  • Selenium 9.4 %
  • Thiamin 25.2 %
  • Zinc 32.3 %

 

Smoothie de Aguacate, Espinaca, Plátano y Leche de Almendras…a lo Kardashian
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